workshop

＜ご紹介制＞

良質な厳選された素材を使用し、フランス菓子の技術をベースにお菓子作りのワークショップを少人数制で行っています。

身体に優しい素材の選び方、ハーブティーなど薬膳、植物療法の視点を取り入れ、その知識も一緒にお伝えしています。

その他、ママと子どものためのお菓子クラス「Les Petites Chefs」プチシェフクラス（不定期）・プライベートレッスン、また、ArtとSweetsとのコレボレーションワークショップなどゲストティーチャーをお呼びしてスイーツとのコラボレーションワークショップを行っています。

WORKSHOP

定番クラシックお菓子　

洋ナシのタルト

4/16 Tue 13：00～16：00

場所：鎌倉アトリエ

（お申し込みいただいた方に詳細お知らせいたします）

参加費：7,000yen

定番のフランス菓子　洋ナシのタルトのワークショップです。厳選した素材を使いながら、タルトの基本を学びながら、洋ナシを一緒に焼きこみます。試食、お持ち帰り頂きます。

WORKSHOP

フルーツのお誕生日ケーキ

4/22 Mon 13:00〜16:00

場所：鎌倉アトリエ

（お申し込みいただいた方に詳細お知らせいたします）

参加費: 7,000yen

スポンジ生地にフルーツをたくさん挟み込んだお誕生日ケーキ。ジェノワーズの基本を学びます。天然色粉で着色した生クリームとエディブルフラワーでデコレーション致します。ご試食、一人一台お持ち帰り頂きます。お子様とご一緒にご参加になれます

WORKSHOP

Art & Sweets コラボ企画　第3弾

次回を計画中です

詳細決まりましたら掲載致します

場所：鎌倉アトリエ

（お申し込みいただいた方に詳細お知らせいたします）

参加費： 12,000yen

（画材など材料費、スイーツ代込）

アーティスト　津山文子さんによるアートワークとスイーツのコラボレーションワークショップです。五感をフルに使って作るアート。絵を描くのが得意でない方も簡単に取り組むことができます。そして、アートのテーマをイメージしたスイーツをご試食いただきます。